24ｈ無人ホルモン直売所
​【大阪泉州】堺中百舌鳥店

SNSで韓国からバズりだした 切っていないマルチヨウを そのまま カリカリに焼いて 切らずに バリっと 中から脂がじゅわーと 見た目の迫力と カリカリ感がASMRとして気に入られた様子… その動画を見て 食べたいと思った方々が 「で、どこで手に入れるん？」 と思ったようで...

名前だけで なんだか抵抗があって 別名　赤セン なんとなく聞いたことはあったかなぁ 勇気を出して 流水で解凍 ドリップは捨てて、、、 まずは素焼き。 塩味付きって聞いてるけど ドキドキ、、、 あ! これ、牛ホルモンより好きかもｗ 分からないものですね（^^）

チラシを作成しようと 当店の商品について 一つ一つ、特徴を勉強… 知れば知るほど 「よー食べようと思ったな！ｗ」 食べようと 下処理・調理方法を考えた人 すごい！ でも 命をいただくので 無駄にしない精神 食を扱う人には当然の思いなのだろう 正しく扱い 美味しくいただこう（^^）

ムジホルオーナーになり、ホルモンについていろいろ知りました。 気になる部位について勉強し、下処理から食べ方まで、 知らないことばかりでした（^^; 昨日焼き肉を食べに行きました。 何度も行っているお店ですが、、、 メニューを見ると、今までと違うところを見ている自分がいました...

私は、40数年、ホルモンを食べず嫌いというか、 イメージで食べたくないと思っていました。 今回、知人に「ホルモン売ろう！」と勧められ… 正直… えー マジでかー 美味しいん？？？ でした（笑） あまりにも勧められるので まぁ食べるだけなら…...