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牛ホルモン焼いてるとこ(火)

お肉の特徴
​オススメの食べ方など

豚チレ(国産)

レバーに似た食感と味
​にら炒めや唐揚げ、ムニエルもオススメ

チレ

【塩味付き】200g

豚チレとは、脾臓のこと。国産です!

網脂という脂肪がついており、レバーのような食感と、濃い味を味わえます。

レバーのような柔らかい食感、少し癖のある味が特徴。

​下味をつけてから揚げにしたり、バターで焼いても美味しくいただけます。

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