豚のどなんこつ

【塩味付き】200gℊ

豚の、のどから気管につながる部分。

コリコリとした食感。

お肉も適度についており、肉の旨みと軟骨のコリコリを一度に味わえます。

肉と軟骨の食感の違いも魅力。​

​焼き加減次第で、カリカリ食感を引き立てることもできます。