この解凍方法は、ほかのホルモンにも当てはまります
（刺し系は別です！）
ポイントは”低温で解凍すること・ドリップは捨てる・半解凍で調理する”です！
おススメの焼き方は、ホルモンによって多少違います。
牛ホルモンは、皮はパリッと、脂側はさっとです。